啤酒排骨怎么做 🍻🍖

导读 开头:🍺🍗今天来分享一道简单又美味的家常菜——啤酒排骨!这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。让我们一起动手做起来吧...

开头:🍺🍗今天来分享一道简单又美味的家常菜——啤酒排骨!这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。让我们一起动手做起来吧!

首先准备好新鲜的排骨500克,清洗干净后用开水焯一下,去除血水和杂质,这样能让肉质更鲜嫩。接着准备配料:生姜几片、蒜头几瓣、八角一颗,还有必不可少的一罐啤酒。热锅凉油,先爆香姜蒜和八角,再将排骨放入翻炒至表面微黄。倒入一整罐啤酒,水量刚好没过排骨即可,加入适量生抽、老抽调色调味,最后撒上少许盐。盖上锅盖,中小火慢炖约40分钟,期间记得翻动几次,防止粘锅。等到汤汁浓稠,排骨已经充分吸收了啤酒的香气,就可以出锅啦!🌟

结尾:一道色香味俱佳的啤酒排骨就完成啦!摆在桌上,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。配上一碗白米饭,简直是绝配!快来试试吧,相信你也能做出美味的啤酒排骨!🍻🍛

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