开头：🍺🍗今天来分享一道简单又美味的家常菜——啤酒排骨！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。让我们一起动手做起来吧！
首先准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样能让肉质更鲜嫩。接着准备配料：生姜几片、蒜头几瓣、八角一颗，还有必不可少的一罐啤酒。热锅凉油，先爆香姜蒜和八角，再将排骨放入翻炒至表面微黄。倒入一整罐啤酒，水量刚好没过排骨即可，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上少许盐。盖上锅盖，中小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。等到汤汁浓稠，排骨已经充分吸收了啤酒的香气，就可以出锅啦！🌟
结尾：一道色香味俱佳的啤酒排骨就完成啦！摆在桌上，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。配上一碗白米饭，简直是绝配！快来试试吧，相信你也能做出美味的啤酒排骨！🍻🍛
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