炎炎夏日,小龙虾绝对是餐桌上的顶流选手!今天教大家如何在家轻松做出一盘香辣诱人的小龙虾👇
首先,挑选新鲜的小龙虾至关重要!记得让它们在清水中泡上半天,吐净泥沙哦✨。接着,用刷子仔细清洗小龙虾外壳和腹部,剪去头部多余部分,去掉虾线。准备工作完成后,热锅凉油,加入姜蒜末和干辣椒爆香,再放入小龙虾翻炒至变色。倒入调好的秘制酱汁(生抽、老抽、糖、醋混合),撒上花椒粒,小火慢炖几分钟,最后大火收汁,香气扑鼻!🔥
出锅前撒上一把葱花点缀,红彤彤的小龙虾配上浓郁酱汁,简直让人垂涎欲滴🤤。配上冰镇啤酒,这顿饭绝对让你幸福感爆棚!🍻
快动手试试吧,做给家人朋友一起分享这份美味吧~🎉
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