寒冷的冬天，最治愈的就是一顿热腾腾的火锅啦！今天教大家做一款简单又美味的鱼式自制火锅，让你在家也能享受餐厅级别的美味😋。
首先准备好食材：新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都行）、金针菇、豆腐、青菜、粉丝等，这些都是火锅的好搭档！别忘了准备一碗特制的蘸料，蒜泥、香油、酱油调和出的酱汁绝对是点睛之笔✨。
制作步骤：
1️⃣ 鱼片用少许盐、胡椒粉腌制15分钟，这样更入味。
2️⃣ 火锅底汤可以选择清汤或者麻辣汤，加入姜片和葱段熬煮。
3️⃣ 按顺序放入金针菇、豆腐等耐煮的食材，最后放入鱼片，轻轻涮几下即可。
4️⃣ 蘸上自己喜欢的调料，一口下去，鲜嫩的鱼肉配上浓郁的汤汁，简直太满足了！
快来试试吧！一家人围坐在一起吃火锅，暖胃又暖心❤️。记得多准备些蔬菜哦，健康又营养！🍲🔥
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