💖准备食材是成功的第一步!我们需要一只新鲜的整鸡、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜片和大蒜。将鸡清洗干净后,用刀在表面划几道口子,方便入味。接着,把姜片和大蒜塞进鸡腹中,这样不仅能去腥,还能让鸡肉更加鲜美。
🔥接下来是腌制环节。在一个大碗中混合两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒,搅拌均匀后涂抹在鸡身内外,确保每一寸肌肤都被酱汁包裹。然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少两小时,最好能过夜,这样才能充分吸收酱香。
第三段:🍳开始烹饪啦!先将鸡取出,放在烤架上,刷上一层蜂蜜水,送入预热至200℃的烤箱中烤制40分钟。期间每10分钟取出再刷一次蜂蜜水,这样可以让鸡皮呈现出诱人的金黄色,同时散发出迷人的香气。
第四段:🍴最后一步,将烤好的蜜汁酱香鸡摆盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的家宴佳肴就完成啦!快叫上家人一起品尝这道美味吧!😋
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!