夏天到了，胃口总是不佳？试试这道清热去火的尖椒炒苦瓜吧！✨首先，准备好新鲜的苦瓜一根和几个尖椒。将苦瓜切片后用盐水浸泡片刻，这样能去除部分苦味，同时保持脆嫩口感。尖椒洗净切丝备用。🍳接着，在锅中倒入适量油，加热后先放入苦瓜翻炒，加入少许盐调味，炒至半熟时盛出备用。然后重新起锅，爆香蒜末，再加入尖椒丝快速翻炒几下，最后把苦瓜倒回锅中，与尖椒一起翻炒均匀，撒上一点鸡精提鲜即可出锅。😋这道菜色泽诱人，辣中带苦，苦中有辣，既开胃又健康，非常适合夏天食用。记得多尝试几次，找到最适合自己的味道哦！💪🌟 家常菜谱 夏日美食 健康饮食
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