糍粑海椒，一道充满川渝风味的小菜，香辣开胃，让人欲罢不能！制作这道美味其实并不复杂，只需要准备一些干辣椒、花椒、蒜末和糍粑即可。首先将干辣椒剪成小段，用温水泡软后沥干水分；接着将辣椒与花椒一同放入锅中炒至微焦，散发出诱人的香气。随后加入蒜末翻炒均匀，最后倒入切好的糍粑块，快速翻拌让每一块糍粑都裹满调料。出锅前撒上少许盐调味，一盘色香味俱佳的糍粑海椒就完成啦！这道菜不仅适合下饭，还能作为小吃解馋。无论是搭配白米饭还是单独享用，都能感受到那份独特的麻辣鲜香。如果你也想尝试制作这道地道的家乡味，不妨动手试试吧！😋🌶️🍚
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