秋天是滋补的好时节,一碗香甜的龙眼粥不仅能暖胃,还能补充能量!首先准备好食材:新鲜龙眼肉15颗、大米100克、红枣几颗、冰糖适量。先把大米淘洗干净,用清水浸泡半小时,这样熬出来的粥会更软糯。接着将龙眼剥壳去核,红枣洗净切片备用。
接下来就是熬煮的过程啦!把泡好的大米放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,期间记得搅拌防止粘锅哦。当米粒开花时,倒入龙眼肉和红枣片继续熬煮10分钟。最后根据个人口味加入适量冰糖调味,待冰糖完全融化即可关火。
出锅后的龙眼粥晶莹剔透,散发着诱人的香气,舀上一勺入口即化,甜而不腻。这道粥不仅美味,还富含丰富的营养成分,特别适合秋冬季节食用。无论是早晨唤醒一天的活力,还是晚上作为睡前小吃都非常合适呢!快动手试试吧,让家人一起享受这份温暖与甜蜜~💕
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