秋天是进补的好时节，今天就来分享一道简单又滋补的家常菜——清炖鸭肉的做法！✨这道菜不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。
首先准备好新鲜的鸭肉，先用清水浸泡半小时去除血水，然后切成适口大小。锅中加冷水，放入鸭肉焯水去腥，捞出后冲洗干净备用。接着准备配料：生姜切片、葱切段，再备些枸杞和红枣增添风味。把这些食材一起放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。⏰炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。
大约炖煮1.5-2小时，待鸭肉熟烂，汤汁浓郁时，最后撒上少许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的清炖鸭肉端上桌，香气扑鼻，汤色金黄透亮，喝上一口温暖身心，简直是人间美味！🍴💕
快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的秋日礼物！🍂
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
