首先准备好食材:新鲜牛肉末、馄饨皮、小葱、生姜、香菜,还有你喜欢的蔬菜和调料。🌟先把牛肉末和切碎的小葱、姜末混合,加入适量盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,让肉馅更加入味。😋
接着包馄饨,取一张馄饨皮,放上适量肉馅,对角捏紧封口,动作轻一点,别弄破了哦~👀包好的馄饨像一个个小元宝,可爱极了!✨
煮馄饨的时候水要多放一些,等水烧开后下馄饨,用勺子轻轻推动防止粘锅。⏰等到馄饨浮起来就差不多熟啦,捞出来放进事先准备好的高汤里,汤里可以加点紫菜、虾皮提鲜,最后撒上香菜点缀。🍃一碗热腾腾的牛肉馄饨就完成啦!🍴
快尝一口吧,汤汁鲜美,馄饨滑嫩,每一口都是幸福的味道~💛
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