首先准备好食材:新鲜的青蒜、瘦猪肉、生姜和蒜末。先把猪肉切成细丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉丝更嫩滑哦!青蒜洗净切段备用,姜蒜切末提香。🍳🍴
热锅凉油,先下姜蒜爆香,接着放入腌好的肉丝快速翻炒至变色。此时加入青蒜杆部分,大火快炒几下,让香味充分释放。最后放入青蒜叶,加点盐调味,再淋上一点点生抽增鲜,翻炒均匀即可出锅!🌟
一盘翠绿配红润的家常菜就完成啦!青蒜特有的清香搭配肉丝的鲜嫩,简直是米饭杀手!😋💕 快试试吧,简单几步就能做出一道美味佳肴,家人朋友都夸你厨艺棒棒哒!💪
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