🌟家常煎豆腐这样做,简单又美味!💖

导读 首先,准备好食材:嫩豆腐一块、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜蒜少许,还有你最爱的调味料。先把豆腐切成厚片,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的...

首先,准备好食材:嫩豆腐一块、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜蒜少许,还有你最爱的调味料。先把豆腐切成厚片,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易碎哦~🍳

接着,调制一碗“黄金外衣”糊:将鸡蛋打散,加入少量水和面粉,搅拌均匀成稀糊状。把切好的豆腐裹上一层薄薄的糊液,放入热油锅中,小火慢煎至两面金黄。金灿灿的豆腐块看起来就让人垂涎三尺呢!🍴

最后,加入葱姜蒜爆香,再倒入一点酱油、蚝油调味,轻轻翻炒几下即可出锅。撒上些许葱花点缀,香气四溢!🌿

这道家常煎豆腐外酥里嫩,超级适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能轻松搞定一顿美味佳肴。快试试吧!😋✨

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