寒冷的冬日里，一锅热腾腾的羊排炖萝卜绝对是暖胃又暖心的选择！🍲✨首先，准备好新鲜的羊排和白萝卜，再备上一些姜片、大葱和香料。将羊排放入冷水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着，在砂锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入羊排翻炒至表面微黄。这个时候可以加入热水没过羊排，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时，让羊肉变得软烂入味。🔥⏰
当羊排快熟时，把切块的白萝卜放入锅中，继续炖煮至萝卜透明且吸收了汤汁的鲜美。调味可以根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料。最后撒上一把葱花点缀，一锅香气扑鼻的羊排炖萝卜就完成了！🍲🌿
快来试试这道简单又美味的家常菜吧，温暖你和家人的冬天！💛
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