夏天怎么能少了一道清爽又开胃的凉菜呢？今天就来教大家做一道简单又美味的蒸腌虾！🎉首先准备好新鲜的大虾，去掉虾线后清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味✨。接着将腌好的虾放入蒸锅中，大火蒸至变色即可出锅，保留虾肉的鲜嫩口感🦐。
等虾稍微冷却后，准备一个调好的酱汁：生抽、醋、蒜末、辣椒油混合均匀，喜欢酸甜口味的还可以加点糖和番茄酱😋。最后把酱汁淋在虾上，撒上葱花和香菜点缀，一道色香味俱全的蒸腌虾就完成啦！👀
这道菜不仅颜值高，而且操作简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！😋快试试吧，保证让你惊艳全场～👏
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