✨ 准备食材
想要做出一道美味的蒜香蒸秋葵,你需要准备好新鲜的秋葵、大蒜、生抽、蚝油和少许食用油。秋葵要挑选翠绿且嫩滑的,这样口感更佳哦!💡
✨ 第一步:处理秋葵
将秋葵洗净后去掉根部,然后用开水焯烫约1分钟,捞出沥干水分备用。焯水能让秋葵更加脆嫩,同时去除表面的毛刺感。💚
✨ 第二步:制作蒜蓉酱
大蒜剁成蒜蓉,放入碗中加入适量生抽和蚝油,再淋上一点热油,激发出蒜香味。这一步是整道菜的灵魂所在,香气扑鼻!🔥
✨ 第三步:蒸制秋葵
将调好的蒜蓉酱均匀地铺在秋葵上,放入蒸锅中大火蒸5分钟左右即可。出锅时撒上一些葱花点缀,瞬间提升颜值!🌸
✨ 小贴士
蒜香蒸秋葵不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合追求健康饮食的你!快试试吧,保证让你一试难忘~😋💕
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