🌸莲花卷怎么做🌸

导读 想学做一道颜值爆表又超简单的中式点心吗?那就快来看看这款精致可爱的莲花卷吧!🌿✨首先准备好材料:面粉、酵母和温水。将酵母用温水化开...

想学做一道颜值爆表又超简单的中式点心吗?那就快来看看这款精致可爱的莲花卷吧!🌿✨

首先准备好材料:面粉、酵母和温水。将酵母用温水化开后加入面粉中,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以准备一些紫薯泥或者菠菜汁用来调色,这样能让莲花卷更有层次感哦~🌈💜

发酵好的面团分成两份,一份原色,另一份加入调好的颜色。将两种面团分别擀成长方形薄片,叠在一起轻轻卷起,再用刀切成小段。最后拿起每一段两端轻轻拧一下,让它们自然形成花瓣形状,就像盛开的莲花一样~🌺💕

放入蒸锅静置醒发20分钟,待体积变大后开火蒸15分钟左右即可出锅啦!白白胖胖的莲花卷摆盘后简直太治愈了,不仅适合家庭聚餐,也是孩子们最爱的小零食呢~👶🍴快动手试试吧,相信你一定能做出美美的莲花卷!✨🍰

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