大家好！今天给大家分享一道超美味的小吃——香辣孜然鸡脆骨（掌中宝）！这道菜外酥里嫩，香辣过瘾，绝对是聚会时的抢手货哦！😋
首先准备好食材：鸡脆骨、生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒和盐。鸡脆骨是这道菜的灵魂，口感Q弹有嚼劲，超级适合做零食或者下酒菜！先把鸡脆骨清洗干净，用料酒、姜片腌制半小时去腥提味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆捞出沥油。接着在锅中留少许底油，加入蒜末爆香，再倒入辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。最后把炸好的鸡脆骨倒回锅中，撒上适量盐快速翻炒，让每块脆骨都裹满调料，香喷喷的香辣孜然鸡脆骨就完成啦！🔥
是不是很简单？快来试试吧！记得分享你的成果哦！📸🌟
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