提到四川美食，怎么能少得了那一碗香辣诱人的蘸水呢？它可是火锅、串串的灵魂伴侣！今天就教大家轻松搞定这道经典美味～🍴🔥
首先准备材料：干辣椒、花椒、花生、芝麻、蒜末、葱花和酱油。先把干辣椒和花椒炒香后捣碎，再将花生和芝麻烤熟碾碎，混合在一起，这就是蘸水的基础调料啦！🌶️花椒的麻香与辣椒的辣味完美融合，光是闻着就已经让人垂涎三尺了～😋
接着加入蒜末和葱花提味，最后淋上热油激发出香气，再调入适量酱油即可。这样调出来的蘸水不仅色泽诱人，而且层次丰富，每一口都能感受到四川的独特风味！🌿✨
无论是搭配串串还是凉拌菜，这碗自制蘸水都能让食物瞬间升级！快来试试吧，让你在家也能享受到地道的四川味道～🍴🎉
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