翠玉瓜，也叫西葫芦，翠绿的颜色就像春天的小清新。今天教大家做一道简单又营养的【翠玉瓜炒肉末】！先把翠玉瓜洗净切片，肉末用少许盐和酱油腌制一下，提味增香。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入肉末翻炒至变色，接着加入翠玉瓜一起翻炒。撒上一点胡椒粉，不仅去腥还能让整道菜更加鲜美。最后加点水焖煮几分钟，翠玉瓜变得软嫩透亮，吸收了肉末的香气，简直让人垂涎欲滴！出锅前淋上一点点香油，增加光泽感，清香扑鼻。这道菜色香味俱全，翠绿与肉香的完美结合，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧～🍴🍃
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