在这个寒冷的季节里,一碗热腾腾的鹧鸪汤不仅能驱寒暖胃,还能滋补身体。今天就来教大家如何制作这道美味的原味鹧鸪汤。首先准备好一只新鲜的鹧鸪和一些简单的配料,比如枸杞、红枣和姜片。将鹧鸪清洗干净后,放入锅中加入足够的清水,用大火煮沸去除血沫,这样能让汤更加清澈鲜美。接着加入洗净的枸杞和红枣,以及几片生姜提味。转小火慢炖约两小时,期间可根据个人口味适量加盐调味。随着时间推移,浓郁的香气会逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。最后关火前撒上些许葱花点缀即可。这道汤色香味俱全,不仅保留了食材本身的原汁原味,还富含多种营养成分,非常适合家庭日常饮用或宴客时享用。快动手试试吧!😋🍲
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