豆腐炒肉怎么做 🍴🍛

导读 豆腐炒肉是一道家常菜,简单又美味,适合忙碌的工作日。首先准备一块嫩豆腐和适量猪肉,猪肉切片或切丁都可以,豆腐切成小块备用。接着热锅...

豆腐炒肉是一道家常菜,简单又美味,适合忙碌的工作日。首先准备一块嫩豆腐和适量猪肉,猪肉切片或切丁都可以,豆腐切成小块备用。接着热锅凉油,将肉片先下锅煸炒至变色,加入少许料酒去腥。然后放入豆腐块,轻轻翻炒几下,避免豆腐碎掉。调味时可以加一点生抽提鲜,再撒上适量盐和胡椒粉。如果喜欢更丰富的口感,可以加点青红椒或者葱姜蒜提香。最后加少量清水焖煮几分钟,让豆腐入味,汤汁收浓即可出锅。✨这道菜色泽诱人,豆腐滑嫩,肉香四溢,搭配米饭简直绝配!😋快试试吧,给家人一份温暖的晚餐~🍲🍛

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