肉炒马蜂菜的做法 🍲🌿

导读 马蜂菜是一种非常特别的野菜,带着独特的清香和口感,与猪肉搭配更是美味无比!首先需要准备好新鲜的马蜂菜和瘦猪肉,再备上一些姜蒜末调味...

马蜂菜是一种非常特别的野菜,带着独特的清香和口感,与猪肉搭配更是美味无比!首先需要准备好新鲜的马蜂菜和瘦猪肉,再备上一些姜蒜末调味。马蜂菜摘洗干净后,用开水焯一下,这样既能去除苦味,又能保持翠绿的颜色,看着就让人食欲大开。😉

接下来,热锅凉油,将切好的瘦肉片下锅翻炒至变色,加入姜蒜末爆香,香味瞬间弥漫整个厨房。随后把焯过水的马蜂菜倒入锅中,快速翻炒均匀。这个时候可以适量加入盐、酱油等调料,根据个人口味调整咸淡。如果喜欢的话,还可以撒上一点辣椒粉或者胡椒粉增添风味。🌶️

第三段:最后,待马蜂菜变得软嫩入味时,关火盛盘即可。这道肉炒马蜂菜色泽诱人,既有猪肉的鲜嫩,又有马蜂菜的独特香气,是一道简单又营养的家常菜。😋趁热享用吧,保证让你回味无穷!🌟

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