冬至将至，家家户户都在为传统习俗忙碌着，而“冬节鸽”作为一道温暖人心的美食，更是不可错过！💕首先，准备好新鲜的乳鸽和各种香料，比如生姜、八角、桂皮等，这些都能让鸽肉更加鲜美多汁。接着，将鸽子清洗干净后，用盐和料酒腌制片刻，去除腥味。然后，在锅中加入适量油，放入鸽子煎至金黄，再倒入调好的酱汁，小火慢炖，直到汤汁浓郁，鸽肉酥软入味。期间记得翻动几次，确保每一面都均匀吸收调料的味道。最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的冬节鸽就完成了！🍲✨这道菜不仅寓意团圆美满，还非常适合与家人一起分享这份冬日里的温暖。快动手试试吧，给寒冷的日子增添一抹暖意！🔥🌟
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