在家也能轻松做出一道下饭神器！这道“爆炒干小鱼辣椒”简单又美味，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备食材：干小鱼干适量、青红辣椒各几个、蒜末和姜片少许。干小鱼提前用温水泡软，辣椒切段备用。
🔥制作步骤：
第一步，热锅凉油，将泡好的干小鱼放入锅中，小火慢煎至表面金黄酥脆，捞出备用。接着在锅中留底油，放入蒜末和姜片爆香，再加入辣椒翻炒几下。最后把炸好的干小鱼倒回锅中，大火快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅！✨
这道菜色香味俱全，干小鱼的鲜香与辣椒的辣味完美融合，每一口都让人欲罢不能！😋无论是搭配米饭还是当作下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🎉
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