春天来了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上的主角！今天教大家做一道简单又美味的【爆炒蚕豆】😋。首先准备新鲜蚕豆250克，剥壳洗净备用；再切几片姜丝和蒜末提香，红椒少许点缀颜色🌶️。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入蚕豆翻炒几分钟，记得火候要大哦🔥。接着加少许清水焖煮2分钟，让蚕豆更入味，最后撒上红椒丁，加盐调味即可出锅啦✨。翠绿的蚕豆配上鲜艳的红椒，色香味俱全，每一颗都鲜嫩多汁，让人忍不住多吃一碗饭🍚！快试试吧，给家人一份春天的问候吧～💚
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