想要在家享受餐厅级别的美味？那就跟着这份简单又专业的澳洲牛排做法来试试吧！😋
首先，挑选一块优质的澳洲牛排至关重要！建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力部位，新鲜的牛肉是成功的第一步哦！🥩🍴
接着，提前将牛排从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样能让牛排均匀受热，口感更佳。记得用厨房纸吸干表面多余水分，这一步能帮助牛排形成诱人的焦糖化外皮！🧽🔥
热锅后加入少量橄榄油或黄油，待油温适中时放入牛排，每面煎制2-3分钟（根据个人喜好调整时间）。期间可以撒上适量盐和黑胡椒提味，香气瞬间扑鼻而来！🌿♪
最后，煎好的牛排放置5分钟醒肉，锁住汁水，再搭配自己喜欢的配菜，比如烤蔬菜、沙拉或是土豆泥，一顿丰盛的晚餐就完成啦！🍅🥔✨
快动手试试吧，享受舌尖上的澳洲风味！🍴🌟
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