今天要跟大家分享一款超可爱的点心——紫薯石榴花儿包💖。这款包子不仅颜值爆表,而且做法也特别简单哦!首先准备好所需材料:紫薯泥、面粉、酵母和少许糖。先把紫薯蒸熟压成泥备用,再将面粉加水和酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
接着就是制作“石榴花瓣”的关键步骤啦!把醒好的面团分成小剂子,取一部分加入紫薯泥揉匀,做成紫色面团。然后用刀将紫色面团切成细条,卷成花朵形状,最后点缀上几颗“石榴籽”(可以用红豆代替)。洁白的包子皮配上鲜艳的紫薯花,简直像艺术品一样美腻!
等待蒸锅上汽后,放入做好的包子蒸15分钟即可出锅。掀开锅盖的瞬间,满屋飘香,看着这些栩栩如生的“石榴花儿包”,是不是已经忍不住想要尝一口了呢?快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜~🍴💕
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