春天来了，大自然赋予我们最鲜嫩的馈赠——野菜！今天教大家如何用简单的方式制作一道健康美味的清炒野菜。首先，准备好新鲜采摘的野菜，比如荠菜、蕨菜或婆婆丁，记得清洗干净哦！清洗时可以加入少量盐，帮助去除泥土和虫卵。💡
接着，烧一锅开水，将野菜焯水1-2分钟，这样既能保持其翠绿的颜色，又能去掉部分苦味。捞出后沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入野菜快速翻炒，加入适量盐和少许酱油调味。如果喜欢的话，还可以撒点辣椒提味，增添一丝辣意～🌶️
最后一步是装盘，一盘清香四溢、营养丰富的清炒野菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含多种维生素，非常适合家庭日常餐桌。快叫上家人一起品尝这份来自自然的馈赠吧！🍴✨
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