✨ 前言
有没有想过用鱼皮做出别具一格的美食?今天就教大家做一道健康又美味的清蒸蒜蓉白菜鱼皮饺!这道菜不仅颜值在线,而且低脂健康,特别适合追求清淡饮食的朋友哦~
🍴 食材准备
我们需要的主要食材有新鲜鱼皮、白菜末、蒜蓉、葱花和一些调味料(如盐、胡椒粉、生抽)。鱼皮是这道菜的灵魂,建议选用新鲜的鱼皮,清洗干净后切成小块备用。白菜切碎后焯水,挤干水分备用。蒜蓉则是提香的关键,记得多放一点才够味!
🌟 制作步骤
1️⃣ 将鱼皮块铺平,放入适量白菜末和蒜蓉,轻轻卷起成饺子状。
2️⃣ 蒸锅加水烧开,将包好的鱼皮饺整齐摆入盘中,撒上葱花点缀。
3️⃣ 盖上锅盖,大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上少许热油,香气扑鼻!
🎉 小贴士
蒸的时间不宜过长,否则鱼皮会失去弹性。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入虾仁或肉馅哦~快来试试吧,相信你会爱上这道创意十足的家常菜!😋
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