🍜家常拉面的做法🍜

导读 一碗热腾腾的家常拉面,是寒冷冬日里最暖心的存在!😋准备食材:高筋面粉250克、温水120毫升、盐少许、牛肉适量、大葱一根、生姜几片、香菜...

一碗热腾腾的家常拉面,是寒冷冬日里最暖心的存在!😋准备食材:高筋面粉250克、温水120毫升、盐少许、牛肉适量、大葱一根、生姜几片、香菜少许、生抽、老抽、料酒、胡椒粉等调味品。💪第一步,和面。将面粉与盐混合后慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。💪第二步,制作汤底。锅中倒入清水,放入切好的牛肉块、葱段、姜片,加入料酒去腥,小火慢炖1小时,直至汤汁浓郁。💪第三步,拉面。将醒好的面团分成小剂子,双手搓成长条,两手轻轻拉扯,反复几次即可下锅煮熟。💪最后一步,装碗。将煮好的面条捞出,浇上牛肉汤,撒上香菜、胡椒粉,再配上几片嫩牛肉,香气扑鼻,让人垂涎三尺!🍛 slurp~快来试试吧,简单又美味的家庭料理,幸福感爆棚!✨

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