一碗热腾腾的家常拉面，是寒冷冬日里最暖心的存在！😋准备食材：高筋面粉250克、温水120毫升、盐少许、牛肉适量、大葱一根、生姜几片、香菜少许、生抽、老抽、料酒、胡椒粉等调味品。💪第一步，和面。将面粉与盐混合后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。💪第二步，制作汤底。锅中倒入清水，放入切好的牛肉块、葱段、姜片，加入料酒去腥，小火慢炖1小时，直至汤汁浓郁。💪第三步，拉面。将醒好的面团分成小剂子，双手搓成长条，两手轻轻拉扯，反复几次即可下锅煮熟。💪最后一步，装碗。将煮好的面条捞出，浇上牛肉汤，撒上香菜、胡椒粉，再配上几片嫩牛肉，香气扑鼻，让人垂涎三尺！🍛 slurp～快来试试吧，简单又美味的家庭料理，幸福感爆棚！✨
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