首先，准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅300克、生姜末10克、葱花适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、香油几滴、清水适量。✨
接着，制作面团：将酵母溶于温水中静置5分钟，倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（约1小时）。⏳
然后调馅料：将猪肉馅与姜末混合，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、香油拌匀，最后撒入葱花搅拌均匀。🌱
发酵好的面团排气后搓成长条，切成小剂子擀成圆形皮儿。包入馅料，捏成包子形状。摆放在铺了油纸的蒸笼里，二次醒发15分钟。💪
最后开火蒸：冷水下锅，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可出锅！🍳💖
咬一口热腾腾的鲜肉包子，幸福感爆棚！😋💕 早餐灵感 家常美食 自制点心
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