寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜汆丸子最适合不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家一起享用。以下是简单易学的制作步骤👇：
首先准备食材：新鲜冬瓜切片、瘦肉剁成肉馅、葱姜少许。将肉馅加入适量盐、生抽和蛋清搅拌均匀，揉成小丸子备用。接着，锅中加水烧开，放入冬瓜片煮至透明，再轻轻下入丸子，用勺子慢慢推动避免粘连。待丸子浮起后，加入适量胡椒粉和香油调味，最后撒上葱花即可出锅！✨
这道菜清淡不油腻，冬瓜清热解暑，丸子嫩滑可口，汤汁更是鲜美无比。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感到温暖满足。快试试吧！🍴💕
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