🌿前言
说起健康又美味的家常菜，芭蕉花炒鸡丝绝对值得一试！这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养元素，是秋冬季节不可多得的滋补佳品。今天就手把手教你如何制作这道菜肴吧！
🍴准备食材
首先，我们需要准备新鲜的芭蕉花（约200克），切成细丝备用；鸡胸肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻；再备上青红椒丝、姜片和蒜末，为菜品增添色彩与风味。
🍳烹饪步骤
热锅凉油，先爆香姜蒜，随后放入腌好的鸡丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入芭蕉花丝，大火快炒，直至其微微软化。最后，将鸡丝回锅，与芭蕉花丝混合均匀，加入适量调味料（如生抽、蚝油）提味，并撒入青红椒丝点缀。短短几分钟后，一道香气扑鼻的芭蕉花炒鸡丝就完成啦！
🍽️小贴士
1. 芭蕉花需提前处理干净，去除苦涩部分。
2. 炒制时火候不宜过大，以免破坏食材口感。
🌟快来试试吧！这道菜定会让你食欲大开，健康又满足！😋💕
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