🔥排骨香菇汤怎么做🍲

导读 想喝一碗暖胃又营养的汤吗?那就试试这道简单又美味的排骨香菇汤吧!💖材料准备:新鲜排骨500克、干香菇10朵、姜片几片、葱一根、料酒适量...

想喝一碗暖胃又营养的汤吗?那就试试这道简单又美味的排骨香菇汤吧!💖材料准备:新鲜排骨500克、干香菇10朵、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。

首先,把排骨冷水下锅焯水,加入几滴料酒去腥,煮至血沫浮起后捞出备用。🌊接着,将香菇提前用温水泡发,洗净切块,这样能更好地释放香味哦!💡热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入排骨翻炒几分钟,让肉质更紧实有嚼劲。💪

然后,加清水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间可以尝一下味道,如果觉得淡可适当加盐调味。⏳最后,放入香菇继续炖煮15分钟,撒上葱花即可出锅!✨

一锅香气四溢的排骨香菇汤就完成啦!一碗下肚,整个人都暖洋洋的,特别适合秋冬季节享用。🍂快动手试试吧,给家人一份温暖与健康!💛

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