🌟 准备材料 🌟
想要做出美味的卷心菜素馅包子，首先需要准备好新鲜的卷心菜、胡萝卜、香菇、粉丝和豆腐干。这些食材不仅营养丰富，还能让包子口感层次分明。别忘了还有面粉、酵母、盐、糖和植物油等基础配料哦！
🍃 制作步骤 🍃
第一步是处理馅料。将卷心菜切碎后用少许盐腌制，挤去多余水分；胡萝卜、香菇切丁，与泡软的粉丝和切块的豆腐干一起炒熟，调味备用。第二步是发酵面团，将面粉、酵母、水混合揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。最后包入馅料，捏成漂亮的包子形状，放入蒸锅中醒发15分钟，再大火蒸15分钟即可出锅！
🍴 小贴士🍴
1. 卷心菜腌制时加点糖能去除涩味，提升甜度。
2. 面团发酵时间视温度而定，温暖环境更快哦！
😋 一口咬下去，满嘴清香，快来试试吧！💪✨
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