寒冷的冬天，一碗热腾腾的鱼胶炖汤绝对是暖心首选！鱼胶富含胶原蛋白，美容养颜又滋补身体，特别适合秋冬季节食用。那么，如何做出一锅美味的鱼胶炖汤呢？跟着步骤来吧！💪
首先，准备好食材：鱼胶（提前泡发）、红枣、枸杞、姜片和适量清水。泡发鱼胶时可以用温水浸泡约4小时，直到它变得柔软有弹性。🌟
接着，将泡好的鱼胶放入炖盅中，加入几颗红枣和枸杞，再放上两片姜去腥提香。倒入足量的清水，水量以没过所有材料为宜。⏰
然后盖上盖子，选择隔水炖煮的方式，时间设定为2-3小时。这样能让鱼胶充分释放营养，汤汁也更加浓郁鲜美。💕
最后，出锅前可根据个人口味加少许盐调味即可。一碗香气扑鼻、口感滑嫩的鱼胶炖汤就完成啦！🎉
快动手试试吧，喝完这碗汤，不仅暖身还能滋养身心哦～❤️
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