✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸大米虾丸！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～💖
首先准备食材：新鲜的大米、虾仁和一些蔬菜（比如胡萝卜丁或青豆）。先把大米提前浸泡半小时，然后用料理机打成米粉备用。接着处理虾仁，去掉虾线后剁成泥状，加入适量盐、胡椒粉和少许蛋清搅拌均匀，再混入泡好的米粉，揉成小球形。💡
接下来就是关键步骤啦！将做好的虾丸摆放在盘子里，点缀上几颗蔬菜丁增加色彩，放入蒸锅中大火蒸约8分钟即可。出锅前可以淋上一点点香油提味，撒些葱花装饰，香气扑鼻的大米虾丸就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道鲜美，而且健康低脂，非常适合追求健康饮食的小伙伴们尝试！🌟快动手试试吧～
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