1999 年开业时,帆船酒店轰动了国际。迪拜豪华酒店的创始人谢赫·穆罕默德 (Sheikh Mohammed) 决心将其打造成世界上独一无二的最佳酒店。它高 1,054 英尺,耗资 10 亿美元,一亮相就成为世界上最高和最昂贵的酒店。其引人注目的、受风帆启发的建筑——向 J 级游艇致敬——成为阿拉伯联合酋长国的标志性建筑,相当于悉尼标志性歌剧院。员工与客人的比例为六比一,食客乘坐潜艇抵达 Al Mahara 海鲜餐厅,极简主义的内饰覆盖了超过 5,500 磅的金箔。这是酒店第一次被称为“七星级”。
据称,这一名称来自一名记者,他在一篇令人惊叹的文章中使用了这句话,试图捕捉阿拉伯塔的荣耀,声称该酒店属于自己的类别。尽管这位尚未透露姓名的记者的故事被其他新闻媒体大量引用,但媒体数据库中没有任何此类文章的记录。
从那时起,其他酒店也纷纷获得同样的七星级荣誉。特克斯和凯科斯群岛的一个度假村甚至借用了它的名字(七星度假村和水疗中心),而印度酒店经营者欧贝罗伊最近宣布计划建造一系列酒店,声称这些酒店将符合这个名称。与此同时,旅行者们很乐意在 #sevenstars 上标记一次谦虚的住宿(目前 IG 统计:超过 47,500 个帖子)。
我们通常毫无疑问地接受酒店评级,充满信心地宣称酒店是五星级、六星级或七星级酒店,即使我们很难解释是什么赢得了如此赞誉。但“七星”称号是在哪里以及如何出现的?它意味着什么(如果有的话)?这些多星级酒店评级真的是奢华的终极定义吗?答案并不像您想象的那么简单。
世界上有“七星级酒店”吗?
愤世嫉俗者会认为,这种神话听起来更像是营销部门的烟幕弹——而且它肯定不是任何官方机构授予的称号。“个人六星、七星甚至十星评级的宣传和炒作只不过是:虚张声势,”斯科特·邓恩私人酒店 ( Scott Dunn Private)的奢侈品专家朱尔斯·莫里 (Jules Maury) 说道。“没有官方的七星级酒店。”
事实上,世界上最著名的酒店评级机构没有超过五星级的称号——如果他们真的使用星级的话。其中许多组织都是家喻户晓的组织,包括《福布斯》和《AAA》,它们同时使用星级和钻石。其他新进入者,例如刚刚推出的“世界 50 家最佳酒店”,以完全不同的定性方式对酒店进行排名:他们使用匿名的行业小组内部人士的投票将被统计以产生最终排名。
现在,一位传奇人物宣布进入该领域:米其林。与 AAA 一样,这家法国公司起源于汽车业(在本例中是制造轮胎),开始提供餐厅排名,作为司机的便利。现在,它进军酒店领域,证实了五年前它吞并精品预订引擎 Tablet Hotels 时这种举措正在酝酿之中的感觉,这暗示着这种努力可能正在进行中。该公司将于明年公布其在 120 个国家/地区精选的 5,000 家酒店。它将根据五项标准向酒店授予钥匙,而不是星级,但发言人无法确认计划的排名范围。
五星级酒店排名的历史
虽然“七星级酒店”似乎更像是一个神话,但令人惊讶的是,五星级基准是最近才出现的,而且根据组织自己的标准也是主观的。直到 20 世纪 50 年代,现在的埃克森美孚才为司机提供了一份美孚酒店旅行指南。作者选择以五颗星的标准对他们的住宿进行排名——这可能是对一个多世纪前英国旅行作家玛丽安娜·斯塔克使用的五个感叹号的认可,她在 1820 年代在法国和意大利进行了固执己见的嬉戏。
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