想象一下一种新型酒店，当地酒吧老板对礼宾人员进行培训，让客人知道在哪里可以找到最好的深夜美食。这家酒店非常代表其社区，他们任命了一位“街区市长”作为所有人的朋友。一家酒店投资支持附近的企业，他们与街边的一家古董店合作，为员工制服设计款式和配饰。这就是 Romer Hell's Kitchen 背后的 DNA，这是一家拥有 295 间客房的酒店，位于曼哈顿最著名的街区之一。Romer Hell's Kitchen 坚信旅行应植根于当地文化。在这里，客人成为当地人，当地人成为常客。
Highgate 首席执行官阿拉什·阿扎巴津 (Arash Azarbarzin)表示：“当我们说 Romer 的建设是为了拥抱其社区时，我们是认真的。 ” “Romer 的灵感来自于我整个职业生涯中不断的旅行。当我到达一个新的目的地时，无论是商务还是休闲，我都想尽可能真实地体验那个地方。我想在当地人吃饭的地方吃饭并发现目的地所提供的最好的东西，而不是陷入旅游陷阱。与 Romer 一起，我们的目标是设计、规划和激活这家酒店，使其不仅兑现品牌承诺，而且成为探索的延伸当地社区。”
睦邻体验
在 Romer Hell's Kitchen，邻里的精髓深深植根于宾客体验之中，体现了对当地社区坚定不移的承诺。
Romer Hell's Kitchen 并未采用传统方法来组建团队。“街区市长”是酒店团队的重要组成部分，旨在促进与社区的个人联系和合作。例如，罗默·地狱厨房 (Romer Hell's Kitchen) 认为，小企业每年值得庆祝的不仅仅是一个星期六。
进入 Corner Store，这里是 Romer Hell's Kitchen 品牌的专门展示地。它为没有实体店的当地小企业主、工匠和企业家提供了一个平台，用于安装和全天快闪店。它是通往地狱厨房的门户，也是互动礼宾台，让客人感受附近的环境，并为下一位客人留下小费。
例如，Hell's Kitchen 商店 Fine And Dandy 和 PDL Vintage 正在 The Corner Store 推出季节性复古驻场活动。客人还有机会参观距离酒店仅几步之遥的商店，接受免费的时尚造型咨询。正在进行的活动遵循季节性，Romer Hell's Kitchen 致力于与整个酒店的当地艺术家和音乐家合作，从伯克利音乐学院的校友到目前在百老汇最佳表演中演奏的音乐家。
我们是否说过当地人正在培训员工?是的。在当地杂志W42ST的创始人兼出版商Phil O'Brien的管理下，Romer 的员工接受了培训，以确保客人能够获得有关可看可做的事情的真实内幕消息，例如最好的清晨面包店、街头画廊、现场音乐等等。更重要的是，罗默地狱厨房不是由精英摄影师布置和拍摄酒店的内容，而是为邻居和当地名人提供相机，例如前罗凯特变身的酒吧老板，以捕捉和分享他们了解和喜爱的地狱厨房的故事。
“我们从头开始在内部创建了罗默地狱厨房，只有一个前提——为每个人提供‘好邻居体验’。通过在设计开始之前就开始这一过程，我们确保酒店的每个部分都有独特的用途，” Romer Hell's Kitchen 的创意总监Callie Peck说道。“罗默颂扬意外带来的兴奋，并鼓励人们放弃过度研究的行程，转而去体验即将到来的更真实的纽约。”
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