OmniGrove Park Inn昨天举办了备受期待的年度全国姜饼屋大赛™，其中包括来自超过 22 个州和危地马拉的 200 个参赛作品。成人、青少年、青年和儿童类别的参赛者都在争夺赢得超过 40,000美元现金和奖品的机会。

今年的获胜者是来自北卡罗来纳州的侄女和阿姨烘焙二人组“困难甜点爱好者”，这是她们第三年参加比赛，也是第一次赢得比赛。旅行距离最远的参赛者是 Beatriz Mejia，她从危地马拉飞了 4,234 英里来参加今年的比赛。

这家历史悠久的阿什维尔酒店去年荣获 六项荣誉厨师尼古拉斯·洛奇奖，并重新命名，以纪念前首席评委尼古拉斯·洛奇厨师。受过去参赛作品和参赛者多年来引入的创意元素的启发，奖项包括“最佳色彩运用”、“最佳洒水运用”、“最独特成分”、“流行文化之星”、“最具创新结构” ”和“最长久的竞争对手”。此外，根据大众的需求，注册参赛者有机会投票选出他们最喜欢的设计，以确定“人民选择：最佳展示奖”的获胜者。

虽然每件作品都被要求是 75% 姜饼和 100% 可食用，但今年的评委会还根据不同的标准对每件作品进行评估，包括整体外观、原创性、创造力、难度、精确度和主题一致性。今年，大赛迎来了新任评委、名人蛋糕艺术家 Yolanda Gampp;甘普因担任福克斯犯罪现场厨房的评委、两届畅销烹饪书作者以及世界排名第一的在线烘焙教育公司“How to Cake It”的联合创始人而闻名。受人尊敬的评审团还包括首席评审Mark Seaman ，他是百乐嘉利宝(Barry Callebaut)的烹饪应用厨师;Geoff Blount，糕点师兼教师;John Cook，The Omni Grove Park Inn 的行政糕点主厨;Steven Stellingwerf，糕点师、作家和教师;Aaron Morgan是比特摩尔庄园 Stable Café 的行政糕点主厨，Ashleigh Shanti是Good Hot Fish 餐厅的厨师/老板，也是 2020 年 James Beard 决赛入围者。

2023 年成人、青少年、青少年、儿童和人民选择奖类别的获奖作品包括：

成人大奖获得者：困难甜点爱好者，“Tongkonan 的圣诞节” – Fuquay Varina，北卡罗来纳州

成人二等奖： Pat Ashley Howard，“搬家日” –佛罗里达州奥兰多

成人三等奖： Bonnie Hardiman，“送货上门” –黑格斯敦,医学博士

青少年(13-17 岁)第一名：考特兰高中德语项目，“Vintage Voyage”—— Spotsylvania，弗吉尼亚州

青少年第二名： Toccoa Titans，“Grove's Miracle Tonic ”——佐治亚州蓝岭

青少年第三名： Emma Rhinehart，“An优雅的圣诞节”——田纳西州哥伦比亚

青年组(9-12 岁) 第一名： Frost Girls，“Fun in the Tub”——明尼苏达州伍德伯里

青年组第二名： Perry Reid，“Holiday Smackdown”—— Travelers Rest，SC

青年组第三名： The Fiddleheads，“Little Blue Truck's”圣诞节”——北卡罗来纳州克莱德

儿童(5-8 岁)第一名：Grace Webster，“神奇记忆之夜”——南卡罗来纳州格林维尔

儿童第二名： China Grove Cousins，“Ready, Set, SNOOOOWWWW!!!” –北卡罗来纳州穆尔斯维尔

儿童第三名： Paul Frahler，“巴斯圣诞老人起飞了!” –南卡罗来纳州格林维尔

人民选择奖：最佳表演奖：《Love at Frost Sight》《Rockin' at the Diner》-明尼苏达州 伍德伯里

2023 年六项厨师尼古拉斯·洛奇奖获奖者包括：

最佳色彩运用：《Love at Frost Sight》《Rockin' at the Diner》——明尼苏达州伍德伯里

最佳洒水效果：Chloe Jennings，《Visions of Sugar Plums》—— Purlear，北卡罗来纳州

最独特的成分：使用肠线牙科缝合线和甜叶菊叶，困难的甜点爱好者，“Tongkonan 的圣诞节” – Fuquay Varina，北卡罗来纳州

最具创新性的结构： Andrea Watson，“Yo-Ho-Ho-Ho –南卡罗来纳州辛普森维尔

流行文化明星：谢尔比·佩希特尔《格鲁特的第一个圣诞节》——北卡罗来纳州特劳特曼

最长的竞争者：Merry Spafford，“古典圣诞颂歌” –劳登，田纳西州

2023 年旅行距离最远的参与者的获奖者：

走得最远的竞争对手： Beatriz Mejia，“桶风琴”——危地马拉

这项著名的比赛始于 1992 年，由一小群热衷于建造姜饼屋的社区成员发起，现已发展成为该国最具竞争力的节日活动之一。这家历史悠久的酒店今年将通过额外的活动来庆祝第 31届全国姜饼屋大赛，其中包括：

2023 年姜饼展示：从2023 年 11 月 27 日星期一至2024 年 1 月 2 日星期二，酒店将重点展示其公共空间中展示的所有提交作品。姜饼展示可供度假村宾客 24/7 观看，非度假村宾客可在周一至周四的任何时间以及周日下午4 点后观看，节假日除外(12 月 23 日至 25 日、30 日至 31 日和1 月 1 日)。

伟大的姜饼屋：在大厅展出，客人可以参观以历史悠久的酒店为模型建造的真人大小的姜饼屋，同时享用自制的热巧克力(与 Highland Brewing 合作的特色精酿啤酒)以及在灯光下享用的甜点标志性的壁炉。度假村内遍布 80 多棵发光的树木，客人可以在每个角落体验节日的欢乐气氛。

姜饼假期套餐：对于2023 年11 月 22 日至12 月 30 日预订的住宿，酒店欢迎姜饼爱好者享受其独特的姜饼假期套餐，其中包括豪华住宿、免费假日姜饼饼干、农场到餐桌手工自助餐厅的每日早餐蓝岭 (Blue Ridge)和带车库停车位的过夜代客泊车服务。

秋季和假日停车计划：2023 年 10 月 1 日至2024 年 1 月 2 日期间，度假村将部分停车收益捐赠给社区，以支持北卡罗来纳州邦科姆县的当地非营利组织。自该计划于 2013 年启动以来，酒店已向这些慈善合作伙伴捐赠了超过923,000 美元;捐款总额将于2024年2月公布，预计将超过100万美元。