位于巴哈马拿骚的加勒比地区领先的综合豪华度假村 Baha Mar 公布了 2023 年 10 月 27 日至 29 日在巴哈马举办的巴哈马烹饪和艺术节的全部活动。

今年的节日将带来更加精彩的体验和创新的节目——欢迎全明星的时尚引领者——节日充满了互动的名厨演示、亲密而独特的大师班、现场表演，以及首个 FUZE 的推出。亲切的艺术展示。由世界知名厨师人才主持，包括 Baha Mar Fish + Chop House 餐厅 Marcus 的 Marcus Samuelsson、Katsuya 餐厅的 Ken “Katsuya” Uechi、Carna 餐厅的 Dario Cecchini，以及巴哈马一年一度的 Baha Mar 艺术与文化执行总监 John Cox烹饪艺术节是一场不容错过的盛会。今年的活动由 17 届格莱美奖得主音乐家斯汀 (Sting) 带来的特别现场表演拉开帷幕!特邀名厨和明星嘉宾包括 Amanda Freitag、Carla Hall、Geoffrey Zakarian、Scott Conant、Michelle Bernstein、Eitan Eats 和 Simeon Hall Jr.，以及获奖酒吧 Broken Shaker 背后的团队和烈酒专家，诺亚·罗斯鲍姆。

今年节日上令人兴奋的新节目包括亲密的厨师体验，例如 Ken“Katsuya”Uechi 的寿司制作艺术、Marcus Samuelsson 和 Scott Conant 的椰子与鸡尾酒，以及 Simeon Hall Jr. 的岛屿品味。有机会在特别的大师班课程中与顶尖厨师一起提高烹饪技能，包括达里奥·切基尼 (Dario Cecchini) 的屠宰大师班、卡拉·霍尔 (Carla Hall) 的早餐饼干以及厨房中阿曼达·弗雷塔格 (Amanda Freitag) 的大师班。Baha Mar 还举办由诺亚·罗斯鲍姆 (Noah Rothbaum)、肯·弗雷德里克森 (Ken Fredrickson)、费尔南多·贝塔塔 (Fernando Betata)、克里斯·法纳姆 (Chris Farnum) 和泰德·迪亚曼蒂斯 (Ted Diamantis) 等行业领袖主持的令人难以置信的定制烈酒、品酒会和鸡尾酒研讨会。

节日以由 SLS Baha Mar 提供支持的欢迎海滩派对正式拉开帷幕。欢迎海滩派对在屡获殊荣的巴哈湾水上乐园举行，届时将有英国标志性音乐家斯汀 (Sting) 的特别表演。除了精彩的娱乐节目外，SLS Baha Mar 还将邀请客人享受一个颓废的美食体验之夜，品尝 Katsuya、Cleo、Carna、Fi'Lia、Broken Shaker 等深受粉丝喜爱的菜肴。派对并不止于此，音乐会观众将被邀请继续前往巴哈马首屈一指的屋顶酒吧 Skybar，周末通行证持有者将受到马库斯·萨缪尔森 (Marcus Samuelsson) 的欢迎，他将以独家的《Marcus After Dark》结束第一晚，这是一场深夜音乐会- 在马库斯花园举行的晚间活动，包括派对后举办的独家音乐会，为周末通行证持有者庆祝巴哈马烹饪艺术节，并提供美味的热带饮料和小吃。

巴哈玛会议、艺术和娱乐中心将因首届 FUZE、加勒比艺术博览会和烹饪博览会而热闹起来。周六和周日举行，客人可以参加现场娱乐表演、台上厨师演示的巴哈马待客之道、由业内顶级侍酒师主持的美食和美酒品鉴会、由来自七个不同加勒比国家的艺术家指导的艺术演示等等。今年节目阵容中的另一个新项目是 FUZE，这是首个此类艺术展示活动，艺术爱好者可以通过小组讨论、导游、现场版画演示和一系列电影。在巴哈马当代画廊和艺术中心的推动下，FUZE 将把地区艺术家、画廊等纳入巴哈马烹饪艺术节的多日活动中，以突出加勒比艺术，并将参加节日的新观众与巴哈马当代艺术联系起来艺术和艺术家。FUZE 的亮点包括约翰·考克斯 (John Cox) 的亲密艺术之旅、植物叶和人物绘画研讨会以及互动式现场艺术家演示。