Carver Road Hospitality是一家顶级酒店概念的投资者、开发商、运营商和营销商，将于 2024 年 4 月首次亮相新英格兰， Seamark Seafood首次亮相安可波士顿港 (Encore Boston Harbor) 是该地区首屈一指的豪华度假村和赌场，提供鸡尾酒和鸡尾酒。Seamark 是对新英格兰永恒海鲜用餐体验的现代诠释，将传统与创新融为一体，卡弗路酒店 (Carver Road Hospitality) 标志性的卓越服务和对烹饪精湛的承诺凸显了这一点。
Seamark Seafood & Cocktails 毗邻度假村雄伟的花园大堂，对面就是令人惊叹的摩天轮，提供各种精选的新英格兰海鲜美食，包括最新鲜的从码头到餐桌的冷水鱼、龙虾和贝类。这家温馨而豪华的航海风格餐厅由屡获殊荣的建筑和设计公司罗克韦尔集团 (Rockwell Group) 设计，将包括 82 座的主餐厅、30 座的凹室餐厅、41 座的展示酒吧和休息室、34 座的室外露台、21座走廊露台、16座包厢。
Carver Road Hospitality 首席执行官肖恩·克里斯蒂 ( Sean Christie)表示：“Seamark 不仅是 Carver Road Hospitality 的重要扩张，而且对我来说也非常个人化。 ” “作为一名波士顿本地人，我在搬到拉斯维加斯之前在该地区的食品和饮料行业工作了多年。而且，在担任永利高管期间，我看到了安可波士顿港场地的安全，并观看了房地产不断发展和演变，所以一切都回到了原点，”克里斯蒂说。
“我对在科德角海岸各地令人惊叹的海鲜餐厅就餐有很多回忆，因此我们公司与我的前雇主在我的家乡推出了一个概念，这对我来说有点像回家。”
这是Carver Road Hospitality 和永利度假村的第二次合作。今年夏天，两家公司与拉斯维加斯永利酒店 (Wynn Las Vegas) 的一家沿海墨西哥餐厅 Casa Playa 建立了战略合作伙伴关系。
安可波士顿港总裁珍妮·霍拉迪(Jenny Holaday)表示：“卡弗路酒店集团和肖恩·克里斯蒂一直是永利度假村的优秀合作伙伴，我们很荣幸能够成为他重返新英格兰的一部分。” “Seamark 的从码头到餐盘的概念是我们食品和饮料产品组合的完美补充，我们完全相信这个团队将完美地执行它。”
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