12 名南非学生的奉献和努力得到了回报，他们有机会在毛里求斯的一流酒店获得实践烹饪经验。
学生们离开南非，前往岛上的五星级酒店进行国际交流和培训：JW 万豪酒店、Lux Belle Mare 酒店和康斯坦斯莫里斯王子酒店。
Capsicum 学术培训协调员 Sifiso Chiloane 表示，这些学生是从学校比勒陀利亚和约翰内斯堡罗斯班克校区选拔出来参加 Capsicum 工作综合学习 (WIL) 计划的。
Chiloane表示，该项目让学生有机会在现实行业环境中获得实践经验，使他们能够将理论知识应用到现实工作环境中，同时提高他们的技能，为他们在酒店业的成功职业生涯做好准备。
“我们致力于为学生提供全面的教育，包括接触国际经验，这使得来自两个校区的 12 名三年级学生有机会在毛里求斯开始 WIL 体验。
“这不仅拓宽了他们的烹饪技能，还让他们接触到不同的文化、美食和行业实践，”奇洛安说。
他还表示，在五个月的培训期间，他们将在酒店烹饪部门的各个部门工作，包括热厨房、冷厨房和糕点部门。
尽管这是学校首次通过合作伙伴关系和网络将毛里求斯的学生纳入 WIL 计划，但它还为学生提供了其他国际实习机会。
“我们在促进国际实习和支持学生获得宝贵的海外工作经验方面拥有丰富的经验，并且在为学生提供世界各地(包括美国和迪拜)的实习机会和工作实习机会方面有着良好的记录。 。
“我们目前还在南非各地的顶级酒店提供了超过 950 个职位，”Chiloane 说道。
他说，他们对学生有机会参加毛里求斯的 WIL 项目感到非常自豪。
“这种经历将极大地丰富他们的学习旅程，提高他们的烹饪技能，并为他们提供对酒店业的独特视角，使他们能够适应不同的烹饪风格和文化影响。
“我们非常感谢毛里求斯的合作伙伴的支持和合作，使这些安置成为可能，”奇洛安说。
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