厦门有许多网红店铺，以下是一些比较知名的：
1. 鼓浪屿特色小吃店：鼓浪屿是厦门的著名景点之一，有许多特色小吃店。其中一家比较有名的网红店是转角遇到爱。另外还有一些肉燕店也非常受欢迎。鼓浪屿特色小吃丰富多样，推荐品尝炸五香和肉粽等当地美食。
2. 曾厝垵咖啡馆和奶茶店：曾厝垵是文艺青年的聚集地，有许多独具特色的咖啡馆和奶茶店。例如，转角遇到爱咖啡馆和沙坡尾艺术西区内的咖啡馆都是网红打卡点。这些店铺的环境舒适，适合休闲聊天。
3. 中山路步行街美食街：中山路步行街是厦门的美食街，这里汇聚了许多美食和特色小吃。一些著名的网红店铺包括烧仙草、姜母鸭等。这里的小吃口味独特，深受游客喜爱。
4. 环岛路海鲜大排档：厦门的海鲜非常有名，在环岛路附近有许多海鲜大排档。一些著名的网红店铺可以提供新鲜的海鲜和美味的烹饪方式，吸引了许多游客前来品尝。
除了以上店铺外，厦门还有许多其他值得一去的网红打卡点，如福建厦门奢华民宿大福星酒店等。需要注意的是，厦门的旅游业发达，网红店铺可能会面临人多、排队等候等情况，建议提前规划好行程，合理安排时间。
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