杭州有许多美食值得品尝，以下是一些推荐：
1. 西湖醋鱼：在杭州，必须品尝一下西湖醋鱼，鱼肉鲜嫩，口感独特。
2. 龙井虾仁：杭州的龙井茶举世闻名，用龙井茶烹制出的虾仁更是别有风味。
3. 东坡肉：以猪肉为主要原料，色泽红亮，口感酥软入味。
4. 杭州小笼包：小笼包皮薄馅大，汤汁鲜美。
5. 杭州糖炒栗子：秋季的杭州糖炒栗子香糯甘甜，非常好吃。
6. 杭州臭豆腐：是当地的特色小吃之一，虽然味道独特，但口感极佳。
7. 杭州炖鸡汤：杭州的炖鸡汤口感鲜美，营养丰富。
8. 杭州酱鸭：鸭肉鲜嫩多汁，口感浓郁。
9. 西湖莼菜汤：口感清爽，有清热解毒、消肿利尿的功效。
10. 杭州粽子：杭州的粽子非常有名，口味多样，有豆沙、咸肉等多种馅料。
此外，杭州还有一些美食街和夜市，如河坊街、湖滨步行街等，这些地方汇集了杭州的各种美食，可以品尝到更多的当地特色小吃和美食佳肴。当然，杭州的美食还有很多，可以根据个人口味和喜好进行选择。
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