重庆是一个美食之都，拥有许多特色小吃。以下是一些著名的重庆特色小吃：
1. 酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆小吃中的一道经典美食，以其独特的酸辣味道和细腻爽滑的口感著称。
2. 麻辣烫：作为重庆火锅的“轻食版”，麻辣烫以其麻辣鲜香、选择多样受到人们的喜爱。
3. 小面：重庆小面是重庆独有的特色面食，其特色在于独特的调料和鲜辣的口感。
4. 串串香：将各种食材串在竹签上烹饪而成，是重庆夜宵的热门选择之一。
5. 重庆火锅：集麻辣鲜香于一身，以丰富的菜品种类和独特的调料著称。
6. 豆花鱼：以鱼肉和豆花为主料，口感鲜美，是重庆的特色美食之一。
7. 重庆烤鱼：将鱼烤至外焦里嫩，再加入各种调料烹制而成，味道独特。
8. 酸辣皮肚汤：用酸辣汁制作的汤菜，以其鲜辣味道和丰富的胶原蛋白而受到欢迎。
9. 重庆鸡公煲：以鸡肉为主料，加入多种香料烹制而成的美食。
10. 重庆酥肉：传统的重庆小吃，以其酥脆的口感和独特的调料受到喜爱。
此外，还有抄手、豆渣饭团、老麻抄鱼等也是重庆的特色小吃。这些小吃各具特色，口味独特，是重庆美食文化的重要组成部分。
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