厦门是一个美食之都，这里有各种各样的美食，对于吃货来说，绝对是一场味蕾的盛宴。以下是一份厦门美食攻略，希望能帮助你更好地享受这里的美食。
1. 厦门海鲜：
厦门靠海，海鲜自然是必不可少的。在厦门，你可以品尝到新鲜的海鲜，比如龙虾、螃蟹、虾、鱼类等。一些推荐的海鲜餐厅包括厦门渔人码头、禾祥东路亚海面线糊等。
2. 厦门特色小吃：
厦门有许多特色小吃，如沙茶面、土笋冻、烧仙草、花生汤等。这些小吃都具有独特的风味，是厦门美食文化的重要组成部分。你可以尝试去一些老字号的小店，如厦门老字号小吃街等，品尝正宗的厦门小吃。
3. 闽南菜：
闽南菜是中国八大菜系之一，厦门是闽南地区的代表城市，这里的闽南菜非常地道。你可以品尝到口感鲜美、色香味俱佳的闽南菜，如姜母鸭、福州鱼丸、佛跳墙等。推荐的餐厅有闽南渔村等。
4. 厦门特色餐厅：
除了以上几种美食，厦门还有许多特色餐厅，如创意闽菜餐厅、异国料理餐厅等。这些餐厅都有其独特的风味和特色，可以让你在品尝美食的同时，感受不同的文化氛围。
5. 夜市美食：
厦门的夜市是美食的聚集地，这里有各种各样的小吃和美食，价格也比较实惠。你可以在小吃摊位上品尝到地道的厦门口味，感受当地的夜生活和文化氛围。推荐的夜市有中山路步行街夜市等。
总之，厦门是一个充满美食的城市，无论你喜欢哪种口味的美食，都可以在这里找到满足你的味蕾的美食。希望这份攻略可以帮助你更好地享受厦门的美食。
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