苏州小吃是中国传统美食文化的重要组成部分，以其精细、美味、多样而著称。以下是苏州小吃的介绍：
1. 苏州粽子：以糯软黏滑、口味清香著称，尤其是鸡头米八宝粽，非常有特色。
2. 松鼠小鱼：因形似松鼠而得名，香脆可口，是老少皆宜的街头小吃。
3. 海棠糕：苏州特色糕点之一，以甜肥软为主。外皮还有咬劲。其中名贵的猪油糕和玫瑰糕最为受欢迎。
4. 苏州肉末团子：口感糯软，味道鲜美，肉馅丰富。
5. 甪直鱼羹：来自苏州甪直的特色小吃，鲜嫩滑爽、鲜香入味。其中有一道用鸡蛋制作的羹汤被称为甪直第一菜。同时还有很多与鱼虾蟹相关的美食。
6. 白糖莲心粥：一种传统的甜品粥，口感清甜，入口绵软。苏州人喜欢搭配早餐食用。此外还有其他粥品如桂花鸡头粥等。
7. 油氽紧酵团：一种传统的油炸小吃，外脆里嫩，口感极佳。其历史悠久，最早可以追溯到清代的松鹤楼茶肆小吃店所制的“油氽大团圆”。同时推荐昆山的拆蹄（肘花），用猪蹄为主料制作而成。苏式面则是传统早餐面食的招牌代表之一。另外苏州还有酒酿饼等特色小吃。
此外，苏州还有许多其他特色小吃如酒糟糕团、酒酿饼等同样值得一试。总之，苏州的美食文化丰富多彩，值得品味和体验。
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