哈尔滨的土特产丰富多样，主要包括以下几个方面：
1. 农副产品：黑木耳、松茸、榛蘑等，这些都是哈尔滨周边的特色农产品，口感鲜美，深受游客喜爱。
2. 哈尔滨红肠：又称里道斯肠，是哈尔滨的特产。这种肠衣肉质坚实，有弹性，吃起来香而不腻。市面上比较常见的品牌有哈肉联、秋林里道斯等。
3. 熏酱食品：哈尔滨有很多特色熏酱食品，如风干肠、熏酱大鹅等，都是当地独特的食品制作工艺的产物。
4. 林区特产：包括北奇神菌汤、黑加仑饮料等。这些产品来自哈尔滨的林区，以其独特的原料和工艺制成，具有浓郁的林区特色。
5. 大列巴：哈尔滨大列巴是一种很有特色的面包，外皮金黄诱人，口感外酥里软，十分美味。保质期长也是其特点之一。
除此之外，哈尔滨还有一些其他特产如松花江酒等。以上内容仅供参考，如需更多信息，建议访问哈尔滨本地旅游网站或咨询当地旅游从业人员。
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