云南是一个美食之都，拥有许多独特且富有特色的美食小吃。以下是一些云南特色小吃的介绍：
1. 鲜花饼：一种以当地特色食材制作的甜点，其特点是以鲜花入饼，香甜酥脆。
2. 过桥米线：云南最具特色的食品之一，由多种食材组成的米线搭配热汤，味道浓郁鲜美。
3. 汽锅鸡：一道云南特色的传统美食，用汽锅蒸炖鸡肉，保持原汁原味，口感鲜嫩。
4. 饵块：一种用大米加工而成的食物，可搭配各种食材和调料制成多种口味的小吃。
5. 豆花米线：一种云南特色小吃，将豆花和米线完美结合，口感细腻爽滑。
6. 石屏包浆豆腐：云南独有的特色小吃，以其独特的口感和制作工艺著称。
7. 菠萝饭：一道香甜可口的米饭小吃，加入菠萝的香甜味道，别有一番风味。
8. 烤乳扇：一种传统的云南小吃，用乳浆制成扇形食物，口感酥脆香甜。
9. 丽江粑粑：丽江的特色小吃之一，口感酥脆香浓。
10. 稀粥气球：用糯米制成的小吃，形状似气球，口感糯滑有弹性。
除了以上列举的小吃外，云南还有许多其他特色美食，如丽江鸡豆凉粉、曲靖蒸饵块等。这些美食充分体现了云南丰富的食材和独特的烹饪技艺。如果您有机会到云南旅游，一定不要错过品尝这些美味的小吃。
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