福建的特产十分丰富多样，主要包括以下一些：
1. 福州特产：福州茉莉花茶、福州鱼丸、肉燕等。
2. 厦门特产：鼓浪屿馅饼、姜母鸭、福州鱼生等。
3. 南平特产：武夷山红茶、大红袍茶等。
4. 泉州特产：源和堂蜜柚、桂圆干等。
5. 漳州特产：漳州卤面、漳州五香等。
除此之外，福建还有建宁红桔、连城白鸭、永定菜干等特产。另外，福州的鼓山花生、福建的八宝红糯米饭和福鼎白茶等也是福建的特色产品。
以上只是福建丰富特产的一部分，还有许多其他特色产品，如福建海鲜干货等。建议根据自身需求和喜好，选择合适的特产。
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